

人与人之间心灵的默契需要在某些特定的时刻去牢固,比如在休息日的时候,自己亲手DIY一场“心意茶席”,与闺中密友一同分享,让浪漫唯美的相聚时刻更多一份茶香。
前不久,很偶然地参加了一次功夫茶教导课程,短短两个小时,立刻就迷上了这个看上去温情而淑女的休闲方式。于是,赶紧回家如法炮制、加紧练习,并且迅速地“现学现卖”起来。
要准备一场心意茶席其实并不难,首先是要选择地点、确定人物,以及准备茶会中的必需品。如果家中有大阳台的话,那是最好不过了,或者是小区开阔地带的草坪、顶楼露台、家里客厅,都可以用来作为茶席的举办地。在事先选定的地点摆好桌椅,摆上茶席所需品,水果蓝和鲜花、蜡烛都可以起到装饰和渲染气氛的效果。
和不同的人一起喝功夫茶,茶叶和茶器可是很有讲究的哦。如果是和亲爱的“他”品茶的话,带有浓浓果香或蜂蜜香的茶是首选,而竹制的滤水盘也是首选。还可以装上茶器和七彩小茶斟,两人的浪漫茶席也就完美咯。
但如果是和家人品茶,则建议用夷岩茶中的“大红袍”——“大红袍”一经冲泡立刻散发出兰桂般的香气,而且十分经久耐泡,完全可以冲泡10次以上,和家人一起慢慢聊天品茶,能让亲情更持久地漫溢在心间。
换作与闺中密友品茶谈八卦,“青心乌龙”是不错的选择。特别是产自台湾的青心乌龙茶,冲泡后汤色金黄亮丽,有天然馥郁的兰花香,回甘悠久。
另外,在举行心意茶席时还可以即兴地玩一些小游戏,除了浪漫之外,多一些情趣也是件令人愉快的事情。
为了达到茶席的完美意境,抓紧时间,赶快准备起来吧!
功夫茶制作步骤

步骤一:温杯:将茶巾放在滤水竹茶盘下方,4只闻香杯并排成一直线,中间不留空隙。温杯时由右(闻香杯)至左(品茗杯),无须将水注入杯内至满,只需注入杯内1/3~1/2即可。
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