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来源：美食网 日期：2007-1-30 阅读：
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| 厨师姓名： |
陈成业 |
| 厨师性别： |
男 |
| 职 称： |
省特二级点心师 |
| 工作时间： |
1956-1-1 |
| 就职单位： |
揭东县金港大酒店 |
| 个人简历： |
广东省揭阳人。自1956年起先后在揭阳市新兴饼食部、揭阳市商业饮料食品厂、新兴路美食阁任厂长及总经理职务。1991年至现在任“揭东县金港大酒店”、“揭东县陈氏食品工业有限公司”、“揭阳市区新兴美食馆”、“揭阳市区一品堂”、“揭东县业顺贸易进出口总公司”董事长兼总经理职务。 陈成业早年从事烹饪点心行业至今，悉心钻研，不断进取，考获广东省特二级点心师职称。在点心饼食的制作工艺，独树一帜，经其精工革新制作的乒乓粿之品牌，被誉为潮汕揭阳名特产十珍之首，并获首届全国中华名小吃认定的潮汕小食之殊荣。他业精于勤，努力将传统名小食与创新发展相结合，使其创办的食品工业企业取得较好效应。他现任广东省潮人联谊会理事、揭阳市政协委员，1999年任广东烹协潮菜研究中心副理事长。 | |
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