潮汕中秋佳品是潮汕民间的传统节日的美食,是潮人古老文明美食的沉积,也是潮汕文化的一项重要内容。国内的潮汕人和新加坡、泰国、马来西亚等海外侨胞对中国古老的传统节日中秋节的美食都有着深厚的感情。每逢佳节,人们总要准备美品,或邀集亲友,或全家团聚,共同欢庆中秋佳节。其中,当然少不了的是潮汕月饼。当今的潮汕月饼,继承了明清时代的传统形式,并且向更加精美的方向发展,潮汕月饼在潮地仍然唱主角。就月饼制作的形制而言,越来越精巧,在饼面上常印有各种美丽的图案,或绘上嫦娥奔月、月宫玉兔、银河夜月、三潭印月、西施醉月等图画。

传统潮汕月饼

潮式荣诚月饼

白皮,其中一种潮式月饼