为全力做好奥运会期间食品安全监管工作，严防食品安全事故发生，连日来，潮阳区食品安全委员会组织有关职能部门，深入学校、超市、农贸市场以及食品生产加工等重点区域，开展迎奥运食品安全专项整治行动，通过采取特殊时期的特殊监管措施，全力打造平安奥运。请看报道： 
        今天上午，潮阳区食品安全委员会组织区政府办、食品药品监管局、质监局和卫生局等有关职能部门，开展第三次迎奥运食品安全专项整治行动。 
        行动中，联合检查组先后对在城的蜜饯、糕点、茶粉3家食品生产厂家以及蔬菜种植基地、海产品养殖场进行突击检查。每到一处，执法人员都认真查看了被检单位的管理档案记录、卫生防护设施、从业人员是否持健康证上岗，是否严格执行食品添加剂使用备用制度等。从检查情况看，大多数被检单位及企业都能按照有关规定和要求进行生产加工，对个别达标和操作生产不当的单位，执法人员现场责令其自行落实整改，确保食品安全。 
        据了解，为全力打造平安奥运，从6月17日开始，潮阳区食品安全委员会采取特殊时期的特殊监管措施，重点针对学校、超市、农贸市场以及食品生产加工单位、蔬菜种植基地、海产品养殖场等重点区域、企业，先后组织有关职能部门分三次开展迎奥运食品安全专项整治行动，进一步提高全区食品安全监管水品，严防食品安全事故的发生，以安全稳定的社会环境迎接奥运会的成功举办。